Tarta cu spanac

Reteta de la Albinuta :

Avem nevoie de:
- 1 kg spanac- 100 ml lapte

- 2 linguri smantana

- 50 g cascaval ras

- sare, piper si cimbru

Se spala spanacul.Se pun intr-o oala 2 l de apa si se lasa pana fierbe.Se ia de pe foc si se adauga spanacul,lasandu-se cateva minute pana sunt moi si coditele.Se toaca spanacul in robot, se adauga smantana,lapte,sare,piper,cimbru si se pune in tava unsa cu margarina sau pe hartie de copt.Se rade cascaval deasupra si se da la cuptor.Se lasa 20 de minute.
Este o delicatesa!Pofta buna!